這週我也給自己多放了一天假~
哪兒也沒去就在家充電⚡
懶洋洋的狀態...下意識連兩天煮了兩鍋牛丼...
因為材料少、好準備、一鍋到底20分鐘內上桌,
危急的時後都要靠它,每出必清鍋,成就感超高!
有空檔還可以做豪華版加顆溫泉蛋喔✨✨
我最喜歡「63度、45分鐘」的濃稠口感,
這是我用小V鍋實驗了許久的數據,
這個狀態蛋黃微微凝固、同時保有激起食慾液態濃稠口感,
少了蛋腥味,留下蛋黃的濃醇香,
有舒肥棒或是小V鍋的朋友們可以試試看,
下面的食譜內有詳細作法~
🍛我的牛丼食譜:https://ciao.kitchen/gyu-don/
今天也是VERMICULAR鑄鐵鍋開團特價的最後一天囉!
活動連結:https://www.hengstyle.com/market/605
時間:至09/23號午夜收單!
🇹🇼出貨地址限台灣地區
本次團購的限定贈品:
贈品一:歐陸精選食材組(市值$2,000)
黑松露醬、義大利米、希臘克里特島特純橄欖油、普羅旺斯綜合香草、牛肝蕈、環保購物袋
贈品二:加碼禮(已兌換完畢)